Me voilà diplômée en 2022 du CAP pâtissier après bien des années à apprendre, expérimenter… et goûter (!), pour faire plaisir à mes proches.

Toutes mes préparations sont faites maison (pas de poudre à génoise,  de préparation à crème pâtissière, …) avec, notamment : du chocolat Valrhona, de la vanille en gousse, de la pâte d’amande et non de la pâte à sucre (sauf sur votre demande).

Revenez régulièrement visiter le site, il va évoluer au fil du temps, des saisons, de mes idées et de mes découvertes !

Ne vous arrêtez pas au format des gâteaux sur les photos : rond, carré, bûche,… tout (ou presque) est possible !

Signalez-moi toute allergie ou intolérance, je réfléchirai à la meilleure option pour votre régime.

Bonne visite et bonne dégustation à tous !