Les inclassables
LES INCLASSABLES
Le Baba chantilly
choisissez votre sirop, avec ou sans alcool
(brioche baba, sirop vanille ou rhum vanille, chantilly citron vert)
16.00 € le “rondin” 6 personnes
Le Paris-Brest
l’indétronable roue de vélo
(pâte à chou, crème mousseline au praliné, amandes effilées)
6 parts = 21.50 € / 8 parts = 23.50 € / 10 parts = 25.50 €
Le Vacherin Grand-Marnier
un peu de fraîcheur…
(meringue, onctueuse glace Grand-Marnier maison, chantilly)
6 parts = 17.50 € / 8 parts = 19.50 € / 10 parts = 24.00 € / 12 parts = 28.50 €
Le Macaron framboise
le macaron grande taille
(biscuit macaron, ganache chocolat blanc (chocolat Valrhona) et framboise, framboises)
6 parts = 27.00 € / 8 parts = 33.50 € / 10 parts = 38.00 €
La Tropézienne
la brioche que l’on aime retrouver aux beaux jours, ou à tout autre moment de l’année 😉
(brioche au sucre grains, crème vanille et Grand-Marnier léger)
6 parts = 18.00 € / 8 parts = 23.00 € / 10 parts = 27.00 €