LES INCLASSABLES

Le Baba chantilly

choisissez votre sirop, avec ou sans alcool

(brioche baba, sirop vanille ou rhum vanille, chantilly citron vert)

16.00 € le “rondin” 6 personnes

Le Paris-Brest

l’indétronable roue de vélo

(pâte à chou, crème mousseline au praliné, amandes effilées)

6 parts = 21.50 € / 8 parts = 23.50 € / 10 parts = 25.50 €

Le Vacherin Grand-Marnier

un peu de fraîcheur…

(meringue, onctueuse glace Grand-Marnier maison, chantilly)

6 parts = 19.00 € / 8 parts = 21.00 € / 10 parts = 25.00 € / 12 parts = 30.00 €

Le Macaron framboise

le macaron grande taille

(biscuit macaron, ganache chocolat blanc (chocolat Valrhona) et framboise, framboises)

6 parts = 31.00 € / 8 parts = 37.50 € / 10 parts = 42.00 €

La Tropézienne

la brioche que l’on aime retrouver aux beaux jours, ou à tout autre moment de l’année 😉

(brioche au sucre grains, crème vanille et Grand-Marnier léger)

6 parts = 18.00 € / 8 parts = 23.00 € / 10 parts = 27.00 €