Les desserts individuels
LES DESSERTS INDIVIDUELS
– le tiramisù framboise / speculoos = 4.30 € (commande minimum de 4 verrines), 3.30 € en verrines de taille buffet (commande minimum de 6 verrines)
– le tiramisù citron vert / speculoos = 4.30 € (commande minimum de 4 verrines), 3.30 € en verrines de taille buffet (commande minimum de 6 verrines)
– la verrine amande / framboise (mousse amande, coulis de framboise, framboises) = 4.80 € (commande minimum de 4 verrines), 4.20 € en verrines de taille buffet (commande minimum de 6 verrines)
– Nouveauté automne 2023 : la verrine citron / noisette (crumble noisette, ganache montée chocolat blanc Valrhona et vanille, crémeux citron) = 4.20 € (commande minimum de 6 verrines)
– les chouquettes chantilly = 0.70 € pièce (commande minimum de 12 pièces, bouchée buffet)
La Panacotta vanille
3.90 € (commande minimum de 4 verrines), 3.30 € en verrines de taille buffet (commande minimum de 6 verrines)
=> coulis au choix (possibilité de choisir des coulis différents pour chaque verrine), réalisés à partir de purées de fruits : abricot, ananas, cassis, fraise, framboise, mangue, myrtille, passion ou poire.
Les Tartelettes
– la tartelette choco, caramel et fruits secs :
– diamètre 8cm pour vos réceptions = 2.40 € (commande de 10 minimum)
– diamètre 10cm en dessert individuel = 4.00 € (commande de 4 minimum)
– la tartelette citron :
– diamètre 8cm pour vos réceptions = 1.90 €, non meringuée (commande de 10 minimum)
– diamètre 10cm en dessert individuel = 2.60 € non meringuée / 2.70 € meringuée (commande de 4 identiques minimum)
Les macarons (taille réception)
caramel beurre salé, ganache framboise, ou chocolat (chocolat Valrhona)
1.00 € pièce (commande minimum de 15 pièces par parfum)