LES PAUSES BISCUITS, GOÛTERS et PETITS DÉJEUNERS GOURMANDS

Les diamants cacao

biscuits cacaotés en couronne sucrée

Nouveauté automne 2023

2.20 € les 100 gr. (environ 6 biscuits)

(commande minimum de 200 gr.)

Les tigrés

au coeur en chocolat Valrhona

1.10 € / pièce (commande minimum de 8 pièces)

Le moelleux coco ananas

moelleux amandes et noix de coco, ananas caramélisé

à partager (8 personnes) = 21.50 €

Le brownie

aux noisettes, noix de pécan, amandes et chocolat Valrhona

à partager (8 personnes) = 18.00 €

Les palets speculoos

1.90 € les 100 gr. (environ 12 biscuits)

Les biscuits (pas trop) secs

Les biscuits amande = 2.00 € les 100 gr.

Les biscuits amande / citron = 2.70 € les 100 gr.

Les biscuits noisette / orange = 2.60 € les 100 gr.  Nouveauté été 2023

(commande minimum de 400 gr.)

Le fondant au chocolat

ce fondant a une saveur marquée par le sucre de fleur de coco (qui n’a pas le goût de noix de coco), une farine semi-complète et du chocolat Valrhona

à partager (8 personnes) = 27.00 €

à accompagner si vous le souhaitez d’une crème anglaise vanillée = 10.00 € le litre (compter 800 ml pour 8 personnes)

Les sablés amande

sablés à la texture type sablé breton, parsemés d’amandes effilées

1.20 € l’un (commande minimum de 4)

(diamètre entre 9 et 10 cm)

Le cake

Marbré = 12.50 €

ou citron = 10.50 €

Les biscuits pain d'épices

ils prendront des formes de palets hors période de fêtes

2.00 € les 100 gr. (commande minimum de 300 gr.)

Les cookies

double choco (chocolats lait et noir Valrhona) et pécan

2.30 € le cookie (env. 65 gr., commande minimum de 6)

Les barres gourmandes / les barres framboise

une pâte sucrée maison associée à :

  • un gourmand mélange de pépites de chocolat, noix de coco, noix et noix de pécan
  • ou à de la confiture de framboise et cassonade

2.90 € la barre gourmande (commande minimum de 6)

2.50 € la barre framboise (commande minimum de 6)

Les brioches

au pépites de chocolat : pour 6 = 9.50 € / pour 8 = 12.00 € / pour 10 = 15.00 € / pour 12 = 17.50 €

aux pralines rouges : pour 6 = 8.50 € / pour 8 = 11.00  / pour 10 = 13.50 € / pour 12 = 15.50 €